Depuis sa création en 1865 , la Maison Champagne Ayala continue une famille viticole, fidèle à son savoir-faire traditionnel . Leur approche met un point particulier sur un vignoble de la Région de Champagne, privilégiant des vendanges de premier choix pour créer des Champagnes d’une finesse . Cela véritable témoignage d’un héritage au